Parfois, certaines personnes ne peuvent plus se nourrir par voie orale, comme dans le cas de troubles de la déglutition. La nutrition entérale peut alors permettre de les nourrir, grâce à une intervention : la gastrostomie. Celle-ci permet de faire communiquer l'estomac avec l'extérieur, via un orifice effectué au niveau de l'abdomen. Une sonde donnera alors la possibilité d'introduire directement l'alimentation dans l'estomac : c'est ce qui s'appelle la nutrition entérale. Des complications peuvent parfois survenir, mais elles demeurent rares. Cette procédure, appelée plus précisément gastrostomie percutanée endoscopique, s'est largement répandue mondialement, cette opération étant bien maîtrisée, fort sûre, et efficace chez les patients disposant d'un système gastrointestinal fonctionnel.